板桥党参　

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板桥党参，中药材著名品种，湖北省的特产，国家地理标志认证产品。原产于恩施市板桥镇，1981年7月被正式确定为“中国板党”，也称“板桥党参”，简称“板党”。板桥党参，有效成份含量高，品质优良。




恩施板桥党参是中国四大名党参之首。 板党根含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份，每克含硒量达0.04ppm。以根入药，是调理身体，益气、补虚、提高免疫力的最佳食材之一。具有补气血、养脾胃、润肺生津、治疗身体虚弱之功能。可炖肉吃，泡酒饮。在国外，板党的功效与人参有同等之说。它条直且长，头小，身粗，尾细，分枝少，狮子头，泥鳅尾，皮皱，糙米色，菊花心，糖质软，嚼之无渣，尤以干后不返糖而利于长期保存。 马耀南等编著《中药材商品规格质量鉴别》中载，“板党”主产于湖北恩施。




板桥镇作为湖北省恩施州传统的药材大镇，素有“中国板党之乡”的美誉。“板桥党参”药、食价值享誉国内外，居全国四大名优党参之首。




清道光年间，已有农民种植党参。在60年代建有大山顶药材场为板党生产区。1984年，国家外经贸部将板桥党参定名为“中国板党”简称“板党”。2006年板桥党参获国家地理标志保护产品。2021年板桥党参跻身中国地理标志农产品品牌声誉评价百强榜（位列中药材百强榜71位）。同时极具本地特色的“板党鸡”，作为保健食材成为游客餐桌上的“新宠”，已被海内外消费群体高度认同。